QUIENES SOMOS

Somos una operadora de turismo enfocada al turismo gastronómico, nuestro equipo de trabajo se halla compuesto de expertos en el área Gastronómica y Turística. Queremos compartir la cultura culinaria que esconden nuestros pueblos andinos, como sus técnicas de cocina, recursos agrícolas y pecuarios, sus sistemas de colaboración comunitaria, los mismos que le permitirán una interacción directa en un entorno natural. Mostrarle productos icónicos de la provincia de Imbabura como los Helados de Paila, las Carnes Coloradas, la Pambamesa, la Chicha del Yamor, por mencionar algunos sobresalientes.

La idea de las rutas Gastronómicas es generar en el turista el conocimiento y aprecio de nuestros patrimonios inmateriales y de esta manera logramos concienciar a las generaciones el valor de las riquezas culturales que nuestros pueblos ofrecen, sabores y saberes como baluarte de la identidad culinaria. Conjuntamente a ello generar recursos para las comunidades comprendidas dentro de la ruta gastronómica, impulsando así el desarrollo de los pueblos, manteniendo la idea primordial de fomentar un turismo sustentable.

NUESTRO OBJETIVO

Sensibilizar a los visitantes sobre la importancia de mantener viva la cultura de los pueblos ancestrales como identidad propia de nuestro territorio, incentivando también el desarrollo del turismo rural, mediante la interacción directa de los turistas en la cotidianidad de las comunidades andinas comprendidas en Imbabura.